Поиск услуги

Автор: Admin

23.10.2023

В продовольственных магазинах при выборе и покупке товаров потребители могут столкнуться с рядом обстоятельств, которые являются грубым нарушением правил торговли и положений Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей».

Так, в организациях торговли запрещается реализация пищевых продуктов, которые:

  • являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям;
  • не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации;
  • в отношении которых установлен факт фальсификации;
  • в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость;
  • не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений;
  • которые не имеют товаросопроводительных документов.

Такие пищевые продукты признаются некачественными и не подлежат реализации – утилизируются или уничтожаются.

В статье 18 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» представлен исчерпывающий перечень последствий продажи товара ненадлежащего качества.

В случае покупки продовольственного товара ненадлежащего качества потребителю в первую очередь необходимо определить, какое требование он будет предъявлять в связи с выявленным нарушением.

После покупки испорченных продуктов, потребитель может незамедлительно вернуть их в магазин и по своему выбору потребовать замены товаром надлежащего качества либо соразмерного уменьшения покупной цены. Вместо предъявления указанных требований покупатель вправе отказаться от приобретенного товара и потребовать возврата уплаченной за товар денежной суммы.

Если в день покупки у потребителя отсутствует возможность вернуть продукт продавцу (например: магазин уже закрыт), то необходимо вернуть его продавцу на следующий день. В данной ситуации необходимо обратить внимание на условия хранения купленного продукта, который должен быть указан на упаковке, для того, чтобы отказом продавца не послужило нарушение условий хранения.

Потребитель вправе предъявить требования в отношении недостатков товара к продавцу, если они обнаружены в течение установленного срока годности. Исключение составляют случаи, когда продукт был приобретен уже с истекшим сроком годности.

Обратите внимание, что отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт и условия покупки товара, не является основанием для отказа в удовлетворении его требования.

При отказе удовлетворить требования добровольно, потребитель вправе обратиться к продавцу с письменной претензией, составленной в двух экземплярах, с четко сформулированными требованиями. Один экземпляр претензии необходимо вручить продавцу лично (в этом случае на втором экземпляре, который остается у потребителя, он должен поставить отметку о принятии) либо направить по почте, желательно заказным письмом с уведомлением о вручении.

При получении претензии потребителя продавец обязан принять товар и в случае необходимости провести проверку качества. По требованию продавца и за его счет покупатель должен возвратить товар ненадлежащего качества. Потребитель вправе участвовать в проверке качества товара (о чем должен сообщить продавцу). Проверка качества проводится самим продавцом или уполномоченной им организацией и не является экспертизой.

Если по результатам проверки качества между продавцом и потребителем возник спор о причинах возникновения недостатков товара, продавец обязан провести экспертизу товара за свой счет. Потребитель вправе присутствовать при проведении экспертизы (о чем должен сообщить продавцу) и в случае несогласия с ее результатами оспорить заключение такой экспертизы в судебном порядке.

Внимание! Если в результате экспертизы товара установлено, что его недостатки возникли вследствие обстоятельств, за которые не отвечает продавец, потребитель обязан возместить продавцу расходы на проведение экспертизы, а также связанные с ее проведением расходы на хранение и транспортировку товара.

Если спор не получилось урегулировать в досудебном порядке посредством направления претензии, то потребитель имеет право обратиться в суд с исковым заявлением для защиты своих прав и законных интересов.

Помните о том, что при покупке товара в магазине, всегда нужно внимательно изучить этикетку, посмотреть на срок годности и соответствие фактических условий хранения тем, что указал производитель.

В настоящее время почти у всех торговых сетей есть сайты, куда Вы также можете обратиться с претензией. Каждая торговая сеть бережет свою репутацию и обычно всегда все спорные вопросы решаются в пользу потребителя.

Желаем Вам качественных покупок продуктов питания!

20.10.2023

День яблока широко отмечается в Америке, на самом деле он имеет свои корни в Европе. Он был создан британской благотворительной организацией Common Ground 21 октября 1990 года с целью повышения осведомленности о важности разнообразия в различных сообществах.

Хотя первоначальный смысл праздника был несколько забыт, любители яблок во всем мире по-прежнему с энтузиазмом используют праздник как возможность выразить свою любовь к более чем 7500 различным сортам яблок, выращиваемым по всему миру! Больше всего яблок выращивается в США, Турции, Китае, Италии и Польше.

История Дня яблока в России весьма интересна и имеет корни в давние времена. Этот праздник был вдохновлен не только популярностью яблок, но и их значением в русской культуре и истории. Яблоко часто упоминается в русских народных сказках, песнях и легендах.

Символика яблока в русской культуре богата. Яблоко считается символом знаний и искусства, а также символом здоровья и плодородия.

В конце октября яблоки уже созрели и готовы к сбору. Празднование этого дня может быть способом отметить успешное завершение сезона сбора урожая и подготовиться к зиме. 

День яблока отмечается разными людьми в России. Это праздник, который объединяет как молодых, так и пожилых, как городских жителей, так и сельских жителей. Все, кто любит яблоки и ценит их вкус и пользу, могут присоединиться к этому празднику.

Праздник также популярен среди семей с детьми, так как он предоставляет отличную возможность провести время с семьей, участвуя в собирательстве яблок и готовке вкусных блюд.

Как празднуют День яблока:

Яблочные ярмарки: В разных регионах России проводятся яблочные ярмарки и фестивали. Это места, где можно купить разнообразные сорта яблок, яблочные десерты, напитки и другие продукты на основе яблок. Ярмарки также часто предлагают мастер-классы по приготовлению яблочных блюд и развлекательные мероприятия.

Праздничные блюда: В этот день многие люди готовят блюда с использованием яблок. Это могут быть яблочные пироги, пудинги, компоты, желе и даже салаты. Яблоки добавляют свежесть и сладость в разнообразные рецепты.

Семейные мероприятия: День яблока также часто отмечается в семейном кругу. Семьи могут собираться вместе, чтобы собирать яблоки, готовить вкусные блюда и проводить время в теплой атмосфере.

Посещение яблочных садов: Многие люди предпочитают провести этот день на свежем воздухе, посещая яблочные сады и садовые участки. Здесь можно насладиться красивыми осенними пейзажами и самостоятельно собрать яблоки.

Подарки: Как и в любой праздник, в День яблока обмен подарками тоже может быть традицией. Яблочные подарки, такие как корзины с разнообразными сортами яблок или яблочные деликатесы, могут быть популярными подарками.

В зависимости от региона и личных предпочтений, празднование Дня яблока может быть разнообразным. Но вне зависимости от того, каким образом его праздновать, этот день служит напоминанием о важности природы и здорового образа жизни, а также о том, что даже самые обыденные плоды, такие как яблоки, могут стать поводом для радости и веселья.

Яблоко – удивительный продукт, редкий по своим свойствам и очень полезный для человека. Как говорят «кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает».

Яблоки наполнены антиоксидантами. Их употребление может снизить риск сердечных заболеваний, рака, диабета и других заболеваний.

Большинство полезных веществ в яблоке сосредоточены сразу под шкуркой. Если вы срезаете шкурку, то лишаете яблоко практически всех антиоксидантов, витаминов и микроэлементов.

Яблоки являются хорошим источником клетчатки. В среднем одно яблоко содержит 4,5 грамма необходимых человеку растительных волокон.

Существует миф, что зеленые яблоки полезнее красных. С точки зрения состава польза яблок не зависит от их цвета. Просто яблочки зеленых сортов не такие сладкие, а потому теоретически более полезны в плане диетического питания.

А яблоки желтого или красного цвета содержат каротин. Он является мощным антиоксидантом и играет в организме человека роль иммуностимулятора.

 

Кушайте яблоки и будьте здоровы!

19.10.2023

В продовольственных магазинах при выборе и покупке товаров потребители могут столкнуться с рядом обстоятельств, которые являются грубым нарушением правил торговли и положений Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей».

Так, в организациях торговли запрещается реализация пищевых продуктов, которые:

  • являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям;
  • не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации;
  • в отношении которых установлен факт фальсификации;
  • в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость;
  • не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений;
  • которые не имеют товаросопроводительных документов.

Такие пищевые продукты признаются некачественными и не подлежат реализации – утилизируются или уничтожаются.

В статье 18 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» представлен исчерпывающий перечень последствий продажи товара ненадлежащего качества.

В случае покупки продовольственного товара ненадлежащего качества потребителю в первую очередь необходимо определить, какое требование он будет предъявлять в связи с выявленным нарушением.

После покупки испорченных продуктов, потребитель может незамедлительно вернуть их в магазин и по своему выбору потребовать замены товаром надлежащего качества либо соразмерного уменьшения покупной цены. Вместо предъявления указанных требований покупатель вправе отказаться от приобретенного товара и потребовать возврата уплаченной за товар денежной суммы.

Если в день покупки у потребителя отсутствует возможность вернуть продукт продавцу (например: магазин уже закрыт), то необходимо вернуть его продавцу на следующий день. В данной ситуации необходимо обратить внимание на условия хранения купленного продукта, который должен быть указан на упаковке, для того, чтобы отказом продавца не послужило нарушение условий хранения.

Потребитель вправе предъявить требования в отношении недостатков товара к продавцу, если они обнаружены в течение установленного срока годности. Исключение составляют случаи, когда продукт был приобретен уже с истекшим сроком годности.

Обратите внимание, что отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт и условия покупки товара, не является основанием для отказа в удовлетворении его требования.

При отказе удовлетворить требования добровольно, потребитель вправе обратиться к продавцу с письменной претензией, составленной в двух экземплярах, с четко сформулированными требованиями. Один экземпляр претензии необходимо вручить продавцу лично (в этом случае на втором экземпляре, который остается у потребителя, он должен поставить отметку о принятии) либо направить по почте, желательно заказным письмом с уведомлением о вручении.

При получении претензии потребителя продавец обязан принять товар и в случае необходимости провести проверку качества. По требованию продавца и за его счет покупатель должен возвратить товар ненадлежащего качества. Потребитель вправе участвовать в проверке качества товара (о чем должен сообщить продавцу). Проверка качества проводится самим продавцом или уполномоченной им организацией и не является экспертизой.

Если по результатам проверки качества между продавцом и потребителем возник спор о причинах возникновения недостатков товара, продавец обязан провести экспертизу товара за свой счет. Потребитель вправе присутствовать при проведении экспертизы (о чем должен сообщить продавцу) и в случае несогласия с ее результатами оспорить заключение такой экспертизы в судебном порядке.

Внимание! Если в результате экспертизы товара установлено, что его недостатки возникли вследствие обстоятельств, за которые не отвечает продавец, потребитель обязан возместить продавцу расходы на проведение экспертизы, а также связанные с ее проведением расходы на хранение и транспортировку товара.

Если спор не получилось урегулировать в досудебном порядке посредством направления претензии, то потребитель имеет право обратиться в суд с исковым заявлением для защиты своих прав и законных интересов.

Помните о том, что при покупке товара в магазине, всегда нужно внимательно изучить этикетку, посмотреть на срок годности и соответствие фактических условий хранения тем, что указал производитель.

В настоящее время почти у всех торговых сетей есть сайты, куда Вы также можете обратиться с претензией. Каждая торговая сеть бережет свою репутацию и обычно всегда все спорные вопросы решаются в пользу потребителя.

Желаем Вам качественных покупок продуктов питания!

18.10.2023

Еда и вода

«Запивать еду нельзя, потому что кислотность в желудке снизится, и пищеварение будет нарушено» – основной аргумент о несовместимости воды и еды. Но как мы уже знаем, желудочный сок сам состоит почти полностью из воды. Так и многие продукты содержат большое количество жидкости. Например, огурцы, зелень, помидоры и многие другие. Попадая в желудок, еда точно также, как и простая вода снижает кислотность, но в ответ на это железистые клетки желудка продолжают вырабатывать соляную кислоту до тех пор, пока уровень pH не достигнет нужно значения.
Сама пища переваривается в желудке достаточно долго – около 4х часов, а вот вода в желудке почти не задерживается и продвигается дальше в кишечник. Если запивать еду не водой, а например газировкой или другими сладкими напитками стоит помнить о том, что они содержат много сахара. Если выбирать между водой, чаем или кофе то существенной разницы между ними нет, но стоит учитывать индивидуальные особенности организма. Они могут вызвать изжогу или метеоризм.

Температура воды

«Холодная еда и вода быстрее проходят желудок, чувства насыщения нет, а значит постоянное чувство голода приведет к перееданию и ожирению». Очередной популярный миф. На самом деле температура еды и воды совершенно не влияют на скорость пищеварения. Это подтверждают исследования, в ходе которых испытуемым давали выпить растворы содержащих углеводы и с температурой 12 градусов Цельсия. С помощью назогастральных зондов измеряли температуру в желудке. В итоге температура сразу после выпитой жидкости очевидно снижалась, но через 5 минут возвращалась к исходному состоянию. Из этого можно сделать вывод, что скорость пищеварения в желудке не зависит от температуры.

Вывод

Пить во время еды можно и ничего плохого с вами не случится, но предпочтение стоит отдавать негазированной и несладкой воде. А также лучше не стоит пить во время пережевывания пищи – она должна пропитаться ферментами и слюной, необходимыми для пищеварения.

17.10.2023

Черника занимает уверенные позиции в рейтинге продуктов, пользующихся популярностью среди приверженцев здорового образа жизни. Ее активно применяют в кулинарии, медицине и косметологии. Используют не только плоды, но и листья черники. Благодаря своему широкому химическому составу и комплексу витаминов черника является незаменимым помощником для поддержания здоровья.

Ягоды черники обладают низкой пищевой ценностью. В 100 г черники содержится всего 40-50 ккал. Белки из них составляют 1,0 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 7,5 г. Содержание воды в плодах – 86 г.

Черника богата содержанием полезных компонентов. В ее состав входят незаменимые органические кислоты, такие, как лимонная, молочная, яблочная и янтарная. Кроме этого, в ней содержатся многие минералы необходимые нам для нормальной жизнедеятельности. Это соли железа, калия, марганца, меди, серы, фосфора, хрома и цинка. По содержанию марганца чернике нет равных среди растений. Кроме того, в ягодах присутствуют каротин (предшественник витамина А), витамины группы В, витамины С и РР и дубильные вещества.

Ягоды черники содержат большое количество флавоноидов – основных природных антиоксидантов. Листья кустарника также содержат свою долю питательных веществ.

Сбор черники осуществляется на протяжении июля и августа. Лучше всего чернику употреблять в сыром виде. Хранится свежая ягода совсем недолго, всего неделю при условии ее сбережения в сухой коробке в холодильнике. Ягоды черники полезны в виде морсов, компотов и варенья. На зиму урожай можно заморозить или высушить. Оба способа сохраняют всю полезность плодов.

После сбора ягод, их не стоит перемывать. Плоды следует перебрать, убирая веточки, листья и плохие ягоды, а затем сушить в хорошо проветриваемом месте, где нет прямых солнечных лучей. Чернику можно высушить и в сушилке для фруктов и ягод, при температуре не более 40°С.

Если вы хотите использовать листья черники, то их рекомендуют собирать в конце весны, до того, как куст начинает плодоносить. Снимают листочки руками или обрезают ножницами. Листья собирают средних размеров, цельные и зеленые. Пригодными являются только те листья, которые не поменяли цвет после высыхания. Их собирают и хранят в мешочках из натуральных тканей, чтобы к ним поступал воздух.

Если у вас нет возможности для самостоятельного сбора черники, при выборе ягод на рынке или в магазине обращайте внимание на их внешний вид. Ягоды должны быть темно-синего цвета и равномерно окрашены. Бледно-синий или розовый цвет говорит о раннем сборе ягод. Присутствие воскового налета на ягодах означает, что ягоды свежие, и их перевозка осуществлялась правильно. Хорошие ягоды упругие, сладкого вкуса и без запаха.

У продавца должен быть на руках документ, подтверждающий происхождение, качество и безопасность ягоды в соответствии с обязательными требованиями технических регламентов. Не стесняйтесь попросить продавца показать декларации о соответствии или маркировку.

Желаем приятного аппетита!!!

16.10.2023

Зрение дает людям 90% информации, воспринимаемой из внешнего мира. Хорошее зрение необходимо человеку для учебы, отдыха, повседневной жизни. 

Снижение остроты зрения у   детей и подростков, стало серьезной проблемой в наше время.   В настоящее время очень актуальна профилактика нарушения зрения у школьников.   Проблемы со зрением напрямую влияют на школьную успеваемость. 

Факторы риска.

Причины ухудшения зрения у школьников, в первую очередь необходимо искать в образе жизни:

– длительное нахождение у домашних приборов: компьютера, планшета, мобильного телефона;

– «отдых» у телевизора;

– чрезмерное напряжение зрительного аппарата (большое количество уроков);

– не соблюдение режима дня (сочетание активных занятий и отдыха);

– недостаток подвижных игр, прогулок на свежем воздухе;

– замена солнечного света искусственным (особенно в зимний период);

– плохое освещение (избыток света или темнота);

– неправильная осанка (сдавливаются сосуды, питающие мозг, что может тоже привести к нарушению зрения);

– несбалансированное питание (в пище должны быть необходимые витамины и минералы);

– стресс;

– наследственность.

За какой партой должен сидеть ребёнок с плохим зрением? 

– если острота зрения (в очках или без) хотя бы одного глаза 0,7-1,0, то ребенок может сидеть за любой партой;

– если острота зрения 0,4-0,6 – не далее 2 парты;

– при зрении ниже 0,4 – только за первой партой.

Меры профилактики.

  Профилактикой болезней глаз у детей является соблюдение здорового образа жизни, а именно:

– не стоит чрезмерно нагружать первоклассника дополнительными занятиями, лучше отдайте его в спортивную секцию.

– для эффективного кровоснабжения глаз необходима правильная осанка и здоровый позвоночник. Хорошо справится с этими задачами плавание, можно отдать ребенка на танцы. Настольный теннис и занятия с мячом способствуют тренировке глаз и развитию аккомодации.

Для того чтобы избежать расстройств в работе зрения, следует соблюдать несколько правил:

– не перенапрягать зрение  — в перерывах между занятиями (чтением, письмом) необходимо давать глазам отдохнуть по 15 минут через каждые 30-40 минут (домашние занятия учащихся 1-2-х классов не более 1,5-2 часов, 3-4-х классов-2 часов, старших школьников – не более 3-4 часов).

– ограничить  до минимума время работы за компьютером.

– отказаться от длительного просмотра телевизионных программ в пользу прогулки на свежем воздухе.

– вовремя вставать и ложиться, по возможности отдыхать днем (послеобеденный сон).

– следить за гигиеной глаз.

– избегать стрессов, не перегружаться.

– создавать хорошее освещение рабочего места ребенка.  Свет должен быть с левой стороны стола. У всех источников света должна быть примерно одинаковая цветовая температура).

– употреблять в пищу продукты богатые необходимыми для глаз витаминно-минеральным комплексом (морковь, свежая черника, апельсины, желтый болгарский перец, орехи, молочные и кисломолочные продукты, шпинат, листья салата, тыква, печень, рыба, яйцо);

– соблюдать правильную осанку;

– расстояние от глаз до книги или монитора — должно быть не менее 30-40 см и обязательно фиксированным (расстояние до экрана телевизора от 2 до 5 м);

– показывать ребенка раз в год офтальмологу (а если в семье есть родственники с миопией, то чаще);

– если назначено ношение очков, обязательно носить их (если ребенок стесняется носить очки, то носить контактные линзы).

Гимнастика для глаз.

Специальные упражнения – это профилактика, направленная на сохранение зрения и снятие напряжения глаз. Три минуты глазной зарядки в день помогут «натренировать» глазные мышцы. Подросткам, часами просиживающими за компьютером,  такая тренировка необходима в первую очередь. С помощью мини-зарядки они могут даже улучшить качество зрения. А у тех, кто постарше, регулярное выполнение «глазного комплекса» поможет притормозить прогрессирующую близорукость и быстро снять усталость.

  1. Самый простой метод – рисовать глазами цифры. Для этого необходимо сесть прямо и, не изменяя положения головы, обоими глазами «рисовать» воображаемые цифры максимально возможного размера. Сначала от «0» до «3» и от «3» до «0», затем от «0» до «5» и обратно. Чем больше амплитуда движений глазных яблок, тем лучше. Упражнение повторяют 2 раза в день. Через 10-12 дней можно начинать рисовать цифры от «0» до «10» и обратно.
  2. Расслабление – с закрытыми глазами вспомнить приятные моменты жизни.
  3. Круговые движения – открытыми глазами по часовой стрелке, затем – против.
  4. Моргание –  не менее 100 раз.
  5. «Темное расслабление» – положите ладони на закрытые глаза и постарайтесь добиться глубокого черного цвета.
  6. «Косые глаза» – сведите глаза к носу.
  7. «Близко-далеко»  – переводите взгляд с близкого на дальний предмет.
13.10.2023

Пришел октябрь и принес с собой непогоду: чаще идут дожди, поднимается холодный ветер, начинаются первые заморозки. Но это еще и очень красивое время года, пора ярких красок, когда природа одевается в золотой, багряный, пурпурный наряды. Разнообразием оттенков нас радуют и овощи на прилавках.

Баклажаны, кабачки, патиссоны, тыквы, морковь, огурцы, помидоры, разноцветный болгарский перец, свекла, лук, сельдерей, топинамбур, фасоль, хрен, чеснок, фенхель, корень петрушки, цикорий, кукуруза, батат – все эти продукты должны быть на столе в разгар осени. Добавьте к ним разные виды капусты (краснокочанную, белокочанную, савойскую, брокколи, брюссельскую, цветную, кейл).

И конечно, не забудьте про ее «родственников» из семейства крестоцветных – редьку, репу и брюкву, которые сейчас незаслуженно обделены вниманием. А зря – ведь они очень полезны. Эти корнеплоды низкокалорийные, содержат легкоусвояемые полисахариды и клетчатку, поэтому они весьма эффективны как диетические продукты. Кроме того, в них много витамина С, РР, витаминов группы В и других полезных элементов: калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа.

А в брюкве есть еще фолиевая кислота (В9), марганец, медь, селен и цинк. Она полезна для укрепления костей и зубов, а с медом это признанное средство от кашля. Брюкву можно тушить, запекать, варить, добавлять в салаты в свежем виде. Однако с ней надо быть осторожными тем, кто страдает острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Редька рекомендуется при мочекаменной болезни и является сильным антисептиком, ее сок благотворно влияет на работу пищеварительной системы. В кулинарии используется в основном в салатах, особенно в мясных.
Репа обладает противогрибковым и антибактериальным действием, снимает боль в горле при простуде. Готовить ее несложно: можно отваривать, запекать, парить. Репа была очень популярна на Руси, пока ее не вытеснил картофель.
Кстати, картофель тоже стоить добавить в осенний рацион, так как он содержит витамины С, В1, В2, В5, В6, В9, В12, РР. Картофель богат калием, который отвечает за правильную работу мышц и клеточный метаболизм. Также в нем есть кальций, магний, натрий, фосфор, фтор, цинк, железо, марганец, хром и другие микроэлементы. Однако помните, что если вы хотите получить максимальную пользу от корнеплода, то готовить его нужно правильно. Все полезные свойства картофеля проявляются при запекании или варке, причем желательно с кожурой. А вот жарить на сковороде или во фритюре не рекомендуется – в этом случае он превращается с калорийный продукт с высоким содержанием жиров и соли.

Старайтесь готовить блюда безопасным для здоровья способом, придерживайтесь принципа сезонности при выборе овощей, и холода вам будут не страшны.

Простые углеводы, которыми богата выпечка – не лучший выбор для серых осенних будней. Они не добавят ни энергии, ни витаминов, ни микроэлементов в рацион. А вот на овощи стоит обратить внимание! Какие же лучше выбрать в середине осени?

 

Топ-5 овощей октября:

Тыква 

Солнечный и яркий осенний овощ. Как правило, чем более насыщенный цвет у плодов – тем они более ароматны и сладки, а еще в них много витамина А и каротина. По уровню последнего тыква обгоняет даже морковь. Также тыква содержит витамин С, витамины группы В, минералы, но при этом в свежем виде это – низкокалорийный продукт, в котором не более 30 ккал.

Капуста 

Краснокочанная, кольраби, брюссельская, цветная, брокколи, кейл, да и просто белокочанная капуста – это кладезь витаминов и минералов. Вопреки распространенному мифу, экзотический лимон совсем не рекордсмен по содержанию витамина С. Уверенное лидерство здесь удерживает капуста, особенно квашеная. У этого овоща есть еще одна замечательная особенность – он содержит достаточно большое количество витамина U – метилметионина, способствующего восстановлению поврежденных слизистых оболочек.

Репа

Проще пареной репы, говорим мы, когда речь идет о чем-то простом и не сложном. Однако репка – это не просто кладезь витаминов группы В, С, K. Она богата такими микроэлементами как цинк, сера, марганец, йод и органическими кислотами. Репа вполне может заменить картофель в первых блюдах или при запекании.

Свекла 

Ярко-бордовая свекла содержит практически весь набор важных микроэлементов, богата клетчаткой и полезна в любом виде: и сырая, и приготовленная. Этот овощ богат витамином С, витаминами группы В и РР. Яркую окраску ему придают флавоноиды и антоцианы, обеспечивающие наш организм антиоксидантной защитой.

Кукуруза

Початки кукурузы богаты витаминами – С, К, фолиевая кислота, и микроэлементами – магний, цинк, калий и медь. Правда калорийность кукурузы достаточно высока для растительного продукта – около 80 ккал.

13.10.2023

Всемирный день чистых рук (Global Handwashing Day) отмечается каждый год 15 октября с 2008 года. Идея этой даты принадлежит Генеральной Ассамблее ООН совместно с Детским фондом ЮНИСЕФ и Всемирной организацией здравоохранения.

Основная цель ежегодного Всемирного дня чистых рук привлечь людей к участию в изменении привычек, показать, как простое мытье рук водой с мылом помогает эффективно бороться с многочисленными заболеваниями.

Роспотребнадзор напоминает, что в условиях сохранения рисков распространения новой коронавирусной инфекции необходимо уделять гигиене рук особенное внимание. Берегите свое здоровье, всегда мойте руки до и после использования средств индивидуальной защиты, после посещения общественных мест, транспорта.

Мытье рук с мылом – это самое эффективный и самый доступный способ защититься от множества инфекционных заболеваний, в том числе таких как холера, лихорадка Эбола, шигеллез, атипичная пневмония, гепатит Е и другие. Мытье рук может уменьшить острые кишечные заболевания на 30–48%, снизить количество острых респираторных инфекций на 20%. 

Как правильно мыть руки?

– Смочите руки теплой, по возможности, водой и намыльте их (или нанесите небольшое количество жидкого мыла (более предпочтительно) размером с горошину;

– Трите руки до тех пор, пока мыло не вспениться, уделяя внимание пальцам, коже между пальцев и под ногтями;

– Продолжайте тереть руки еще 15 секунд;

– Смойте мыло под проточной водой;

– Высушите руки при помощи бумажного полотенца, также используйте бумажное полотенце, чтобы закрыть кран или если необходимо открыть дверь туалетной комнаты.

Помните, что не всегда правила мытья рук соблюдают окружающие вас люди, которые дотрагиваются до тех же предметов, что и вы, например, в транспорте, в магазинах, на работе. Мойте руки чтобы улучшить качество жизни и сохранить хорошее самочувствие близких.

Процедура мытья рук должна стать естественной привычкой для каждого человека, и прививать ее необходимо с самого детства.

Чтобы обезопасить себя от микробов и вирусов, необходимо мыть руки:

– до и после использования средств индивидуальной защиты

– после прихода с улицы;

– перед приготовлением и приемом пищи;

– после прикосновения к сырому мясу и рыбе;

– после посещения туалета;

– после чихания или очищения носа;

-после посещения общественного места, особенно после поезда и общественного транспорта;

– после контакта с предметами, являющимися потенциальными переносчиками инфекций, прежде всего денежными купюрами;

– после ухода за больным человеком, после смены подгузника;

– после уборки помещения;

– после общения с животными, в том числе домашними;

– перед сном;

– в других случаях, когда руки загрязнены и их мытье обязательно.

  Помните, что чистые руки – это одна из основ здорового образа жизни. 

13.10.2023

Чем опасен грипп?

Своими осложнениями. К ним относят:

  • легочные осложнения, бронхит, бактериальную пневмонию,
  • воспаление верхних дыхательных путей и ЛОР-органов (отит, синусит, ринит, трахеит),
  • осложнения со стороны органов сердечно-сосудистой системы (миокардит, перикардит),
  • поражение органов нервной системы (менингит, менингоэнцефалит, энцефалит),
  • обострение имеющиеся хронических заболеваний

Зачем нужна вакцинация от гриппа? 

Доказано, что вакцинация от гриппа:

  • снижает уровень заболеваемости,
  • способствует уменьшению тяжести заболевания,
  • предупреждает развитие тяжелых осложнений и смертельных исходов.

В результате вакцинации от гриппа у здоровых взрослых сокращается число госпитализаций.

Вакцинация от гриппа включена в Национальный календарь профилактических прививок.

Ей подлежат:

  • дети с 6 месяцев, учащиеся 1 – 11 классов;
  • обучающиеся в профессиональных образовательных организациях и образовательных организациях высшего образования;
  • взрослые, работающие по отдельным профессиям и должностям (работники медицинских организаций и организаций, осуществляющих образовательную деятельность, организаций торговли, транспорта, коммунальной и социальной сферы);
  • лица, работающие вахтовым методом, сотрудники правоохранительных органов и государственных контрольных органов в пунктах пропуска через государственную границу Российской Федерации;
  • работники организаций социального обслуживания и многофункциональных центров;
  • государственные гражданские и муниципальные служащие;
  • беременные женщины;
  • взрослые старше 60 лет;
  • лица, подлежащие призыву на военную службу;
  • лица с хроническими заболеваниями, в том числе с заболеваниями легких, сердечно-сосудистыми заболеваниями, метаболическими нарушениями и ожирением.

Прививку от гриппа можно сделать бесплатно в государственных медицинских организациях.

Когда нужно прививаться?

Учитывая, что обычно сезонный подъем заболеваемости гриппом приходится на период с декабря по февраль, а время, необходимое на выработку защиты после вакцинации, составляет около 14 дней, прививку лучше сделать осенью.

Лучшее время для вакцинации от гриппа – сентябрь, октябрь, ноябрь.

Как дополнительно защититься от гриппа?

С помощью мер неспецифической профилактики. Они хорошо всем известны и очень эффективны: гигиена рук, ношение медицинской маски, соблюдение социальной дистанции и правил респираторного этикета.

Используйте ВСЕ меры профилактики, а не одну из них.

Берегите себя и будьте здоровы!

05.10.2023

Что подразумевает человек, говоря о простуде? Появление симптомов в виде заложенности носа, боли в горле после переохлаждения. Однако переохлаждение — всего лишь триггер, а заболевание вызывают микроорганизмы, наиболее часто бактерии или вирусы.

Инфекций дыхательных путей огромное множество. Существует объединяющее их всех понятие: острые респираторные инфекции (ОРИ). Подробнее о них расскажем в статье.

Ежегодно возбудители ОРИ вызывают эпидемии в осенне-зимний период во всем мире.

По данным Роспотребнадзора, лидер по экономической значимости среди инфекционной патологии — острые инфекции верхних дыхательных путей множественной и неуточненной локализации.

Острыми респираторными инфекциями чаще болеют дети. Они вносят основной вклад в заболеваемость ОРИ.

Источник острых респираторных инфекций – больной человек или носитель.

У всех ОРИ один ведущий путь передачи — воздушно-капельный. Таким образом, респираторные инфекции легко передаются от человека к человеку при разговоре, кашле и чихании, а иногда и просто при дыхании.

Ведущий путь передачи острых респираторных инфекций — воздушно-капельный.

Дополнительный путь передачи — контактно-бытовой. Он реализуется во время непосредственного контакта с инфицированным человеком, а также через поверхности и предметы, на которых находятся патогенные микроорганизмы. В этом случае возбудитель обычно попадает на руки здорового человека, а затем, благодаря привычке трогать лицо и нос грязными руками, достигает слизистой оболочки верхних дыхательных путей.

Заражение ОРИ возможно контактно-бытовым путем.

Острые респираторные заболевания без дополнительных методов диагностики трудно отличить друг от друга. Они имеют схожую клиническую картину. Важно ли их различать и понимать, какой микроорганизм (вирусы или бактерии) является причиной заболевания?
Конечно! В зависимости от микроорганизма будет определяться тактика лечения.

Своевременно начатое лечение предупреждает развитие осложнений.

В преддверии осенне-зимнего сезона расскажем о наиболее распространенных возбудителях острых респираторных инфекций.

Грипп

Грипп вызывает вирус семейства Orthomyxoviridae. Известно 3 серотипа вируса гриппа – А, В, С.

Грипп продолжает оставаться одной из серьезных проблем здравоохранения во всех странах мира. Болезнь распространена повсеместно и может проявляться в виде единичных случаев заболевания, вспышек, эпидемий и даже пандемий.

Для нашей страны характерен эпидемический подъем заболеваемости гриппом с ноября по март.

Болезнь начинается остро. Основные симптомы — повышение температуры тела до 38-40°С, головная боль, слабость, боль в мышцах и суставах, насморк и кашель.

Подвержены тяжелому течению гриппа маленькие дети, люди с хроническими заболеваниями, избыточной массой тела, беременные, пожилые.

Грипп опасен осложнениями, такими как пневмония, синусит, отит, миокардит и перикардит, менингит.

Риновирусная инфекция

Возбудитель риновирусной инфекции – вирус семейства Picornaviridae. На сегодняшний день известно о существовании более 100 видов риновирусов.

Риновирусы — наиболее распространенная причина инфекций верхних дыхательных путей, которым подвержены люди всех возрастов.

Основные симптомы: ринит (заложенность носа, обильное отделяемое), нарушение обоняния и вкуса, повышение температуры тела, головная боль.
К осложнениям риновирусной инфекции, обусловленным присоединением бактериальной флоры, относятся отиты, воспаление придаточных пазух носа (синуситы), пневмония.

Аденовирусная инфекция

Вызывают аденовирусную инфекцию вирусы семейства Adenoviridae. Их насчитывают более 80 видов.

Аденовирусная инфекция, помимо ранее описанных классических путей передачи, может также передаваться через воду, пищевые продукты, а также при купании в водоемах и бассейнах.

Аденовирус поражает слизистые оболочки дыхательных путей, вызывая ринит, фарингит. Нередко увеличиваются лимфатические узлы и появляется конъюнктивит. Также возможно поражение желудочно кишечного тракта, сопровождающееся болями в животе, рвотой, диареей.

Дети и лица молодого возраста чаще болеют аденовирусной инфекцией.

Течение заболевания благоприятное, обычно протекает без осложнений, а симптомы проходят через несколько дней.

Коронавирусная инфекция

Последний новый вид коронавируса SARS-CoV-2 получил широкое распространение во всем мире, в связи с чем ВОЗ объявила о начале пандемии COVID-19 в 2020 году. Но это далеко не единственный представитель семейства Coronaviridae.

Симптомы коронавирусной инфекции схожи с другими респираторными инфекциями: повышение температуры тела, кашель, одышка, слабость, ощущение заложенности в грудной клетке. Грозным осложнением является пневмония.

Тяжелое течение заболевания и риск осложнений выше у лиц с хроническими заболеваниями, в том числе с заболеваниями бронхолегочной системы, сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом и ожирением, а также у людей старше 60 лет.

Пневмококковая инфекция

Возбудитель — бактерия Streptococcus pneumoniae («пневмококк»).

Эта бактерия может поражать практически все органы, вызывая отиты, синуситы, конъюнктивиты, бронхит, пневмонию, менингит, сепсис.

Симптомы пневмококковой инфекции зависят от локализации возбудителя. Начальные симптомы, как и при других дыхательных инфекциях — внезапный подъем температуры, озноб, кашель, одышка.

Подвержены тяжелому течению пневмококковой инфекции дети первых двух лет жизни и взрослые в возрасте от 60 лет, страдающие хроническими заболеваниями легких. Именно у этих групп чаще развиваются осложнения: пневмония, сепсис, эндокардит, менингит, артрит.

Гемофильная инфекция

Возбудитель – бактерия Haemophilus influenzaе (гемофильная палочка).

Заболевание начинается с заложенности носа, боли в горле, конъюнктивита. В случае генерализации инфекции гемофильная палочка становится причиной развития пневмонии, септицемии, эпиглоттита, септического артрита, остеомиелита, миокардита, менингита.

Летальность вследствие гнойного менингита достигает 16-20% (даже при своевременной диагностике и правильном лечении!).

Поражает гемофильная инфекция преимущественно детей до пяти лет. Зачастую именно у них протекает тяжело с поражением верхних дыхательных путей, нервной системы, развитием пневмонии.

Как защитится от острых респираторных инфекций?

Действенный метод защиты от инфекций, передающихся воздушно-капельным путем – создание специфического иммунитета путем вакцинации.

Сегодня с помощью вакцин мы можем предупредить заболевание гриппом, коронавирусной, пневмококковой и гемофильной инфекций.

Вакцинация проводится в соответствии с Приказом Минздрава России от 06.12.2021 N 1122н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок».

Лучшим способом защиты от инфекций является вакцинопрофилактика.

Для предупреждения заболевания ОРИ также используйте неспецифические методы профилактики.

  • Мойте руки или используйте антисептики для обработки рук перед едой и после посещения общественных мест.
  • Не трогайте грязными руками лицо.
  • Обращайтесь за медицинской помощью в случае возникновения симптомов ОРИ.
  • Используйте маски или респираторы в общественных местах.
  • Исключайте контакты с заболевшими любой инфекцией.
  • Соблюдайте социальную дистанцию при посещении общественных мест.
  • Соблюдайте респираторный этикет: чихайте и кашляйте в салфетку или локтевой сгиб.

В случае, если вы все же заболели, не занимайтесь самолечением, а обратитесь к врачу. Это убережет вас от тяжелого течения заболевания и развития осложнений.

Берегите себя и будьте здоровы!